1 st.

50 g margarin
2 ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 dl mjölk

Smörj en bakform.
Smält matfettet och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda samman mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Rör ner i smeten. Tillsätt matfettet och mjölken och rör om tills smeten är slät och jämn. Häll i formen.
Grädda ca 35 minuter i 175-200°.

Tips! Ersätt vaniljsockret med antingen kakao eller rivet citronskal.