200 g smör eller margarin
2 dl socker
5 dl vetemjöl
5 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
1 ägg + 1 till pensling
pärlsocker

1. Sätt ugnen på 175°.
2. Blanda ingredienserna till en smidig deg. Dela i fyra längder, forma till rullar. (Eller gör som jag gjorde, och ta upp en bit deg och gör en boll av det direkt.)
3. Lägg rullarna på bakplåtspappersklädda plåtar och platta till dem. Ju tunnare, desto sprödare blir resultatet. Pensla med uppvispat ägg. Strö på pärlsocker.
4. Grädda i 20 minuter. Skär kakorna i diagonala snitt, ca 2-3 cm breda.

Inget speciellt, men det var det som blev idag.